ওজন নিয়ন্ত্রণসহ নানা সমস্যার সমাধান এক পানীয়তেই!

ঝটপট চাঙ্গা হতে অনেকেরই চায়ের অভ্যাস রয়েছে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, ভেষজ চা ছাড়া চায়ের অভ্যাস স্বাস্থ্যকর নয়। তবে ভেষজ চায়ের চেয়েও উপকারী হিসেবে কাজ করতে পারে বিশেষ এক পানীয়। ওজন নিয়ন্ত্রণসহ নানা সমস্যার সমাধান পেতে নিয়মিত ডায়েট লিস্টে রাখতে পারেন পানীয়টি।

ভারতীয় সংবাদমাধ্যম টিভি নাইনের প্রতিবেদন থেকে জানা যায়, চায়ের বিকল্প হিসেবে দারুণ কার্যকরী জোয়ান এবং মৌরির পানীয়। ঝটপট চাঙা হতে এবং মাথা ব্যথার সমস্যার সমাধানে এ পানীয় দারুণ কাজ করে।

 

আয়ুর্বেদ শাস্ত্র অনুযায়ী, এই শক্তিশালী দুটি উপাদান শতাব্দী ধরে প্রাকৃতিক ওষুধ হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। শরীরের বিভিন্ন স্থানে ব্যথা, প্রদাহ কমানোর পাশাপাশি পানি ধারণ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। এ পানীয় হজমে সহায়তা করে এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটায়।

 

এছাড়া ইনসুলিন ফাংশন উন্নত করতে পারে জোয়ান এবং মৌরির চা। শরীরে প্রদাহ কমিয়ে বিপাক হার বাড়ায়। যে কারণে ওজন নিয়ন্ত্রণেও দারুণ কার্যকরী এটি। পেটের চর্বি কমাতেও এ পানীয় নিয়মিত খাওয়ার অভ্যাস করতে পারেন।

 

রাতে যাদের ঘুমের সমস্যা রয়েছে তারাও এ পানীয় খেলে উপকার পাবেন। ভেষজ এ দুই উপাদানে রয়েছে উষ্ণ, প্রশান্তিদায়ক উপাদান। যা চোখে দ্রুত ঘুম আনে। হরমোনের ভারসাম্য ঠিক রাখে।

 

গ্যাস, অ্যাসিডিটি, পেট ফাঁপা, বদ হজমের মতো সমস্যার সমাধানেও দারুণ কাজ করে এটি। পেট ঠান্ডা রাখার পাশাপাশি মুখের দুর্গন্ধ দূর করা, ক্যানসার প্রতিরোধ এমনকি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণেও সাহায্য করে জোয়ান ও মৌরি।

 

জোয়ান ও মৌরি চায়ের রেসিপি

 

প্রয়োজনীয় উপকরণ: ১ টেবিল চামচ জোয়ান ও মৌরি, ৩ কাপ পানি।

 

আরও পড়ুন: ‘ক্রিসেন্ট মুন পোজ’ অনুশীলনের ১০ উপকারিতা

 

যেভাবে তৈরি করবেন: একটি সসপ্যানে পানি ফুটিয়ে নিন। এবার ফটন্ত পানিতে দিয়ে দিন জোয়ান ও মৌরি। চুলায় দিয়ে কম আঁচে ৫ মিনিট সিদ্ধ করতে হবে। এ সময় সসপ্যান ঢাকনা দিয়ে  আরও ৫ মিনিট অপেক্ষা করুন। পানি সামান্য হলুদ রং হয়ে গেলেই ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে কুসুম গরম অবস্থায় পান করুন।

 

আরও পড়ুন: ওজন কমাতে রাতে কী খাবেন?

 

]]>