শেফের রেসিপি: ম্যাংগো লাড্ডু

আম দিয়ে মজাদার লাড্ডু বানিয়ে ফেলা যায়। শিশুরা খেতে পছন্দ করবে এই লাড্ডু। পরিবেশন করা যাবে অতিথি আপ্যায়নেও। রেসিপি জেনে নিন।  উপকরণআমের পিউরি: ১ কেজিঘি: ৪০ গ্রামনারকেলের কুচি (ফ্লেক): ৫০০ গ্রামকনডেন্সড মিল্ক: ২৫০ গ্রামএলাচ গুঁড়া: ৫ গ্রাম প্রণালিএকটি পরিষ্কার প্যান গরম করুন এবং তাতে ঘি ঢেলে দিন। এরপর নারকেলের কুচি যোগ করে হালকা করে নেড়ে নিন। রঙ না ধরিয়ে ভালোভাবে রান্না করুন। তারপর চুলা... বিস্তারিত