শীতের সকালে গরম গরম নিহারি

নিহারি খেতে খুব মজা হলেও এর বানানোর প্রক্রিয়া খুব জটিল মনে করায় রেস্টুরেন্টে ছুটতে হয় স্বাদ আস্বাদনের জন্য। কিন্তু বাসায় সহজে নিহারি বানিয়ে তাক লাগিয়ে দিতে পারেন, জেনে নিন খুব ঝামেলা ছাড়া নরম ও রেস্টুরেন্ট-স্টাইল স্বাদের নিহারি কীভাবে বানাবেন। রেসিপি (গরু/খাসি) গরু/খাসি ১ কেজি (হাড়সহ পায়া) মশলার মিশ্রণ (নিহারি মসলা) ধনে গুঁড়া ২ টেবিল চামচ জিরা গুঁড়া ১ টেবিল চামচ হলুদ গুঁড়া আধা চা চামচ... বিস্তারিত