রাতে কখন কী খাবেন?

দিনের ব্যস্ততা শেষে রাতের খাবার শুধু পেট ভরানোর জন্য নয়; বরং শরীরের সুস্থতা, ঘুমের মান ও পরদিনের শক্তি ধরে রাখার জন্যও খুব গুরুত্বপূর্ণ। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, রাতের খাবার হওয়া উচিত হালকা, পুষ্টিকর ও সহজপাচ্য। কারণ রাতে আমাদের মেটাবলিজম ধীর হয়ে যায়, ফলে ভারী খাবার ঘুম ব্যাহত করতে পারে এবং হজমের সমস্যা তৈরি করতে পারে। রাতে খাবারের সঠিক ধরন পুষ্টিবিদদের মতে রাতের খাবারের মূল লক্ষ্য হওয়া উচিত... বিস্তারিত