মাছের এমন ঝুরা রান্না করেছেন আগে?

প্রায় সময়েই দেখা যায় মাছের লেজ বা মাছ অনেকদিন ধরেই পড়ে আছে ফ্রিজারে। সেগুলো দিয়ে রান্না করে ফেলতে পারেন ঝুরা মাছ। আবার যেকোনো বড় মাছের টুকরা দিয়েও রান্না করে ফেলা যায় এটি। গরম ভাতের সঙ্গে খেতে অসাধারণ ঝুরা মাছ। রেসিপি জেনে নিন।  বিস্তারিত