মাংসের কালা ভুনা রান্না করবেন যেভাবে

চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী গরুর কালা ভুনা দেখতে কালো, তবে এই কালো রঙ কিন্তু পুড়ে যাওয়ার কালো নয়। মসলার সঠিক ব্যবহার ও রন্ধন প্রণালির কারণে কালা ভুনার রঙ হয় কালো। এই মাংস মুখে দিলেই গলে যায়। দারুণ মজাদার আইটেমটি রান্নার অথেন্টিক রেসিপি জেনে নিন। বিস্তারিত