পরিচিত শিক কাবাবে ভিন্ন স্বাদ, ঝোলেই নতুন চমক

ভোজনরসিকদের কাছে শিক কাবাব অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি খাবার। সাধারণত রুটি বা পরোটার সঙ্গে পরিবেশিত এই কাবাবের শুকনো সংস্করণই বেশি পরিচিত। তবে স্বাদে ভিন্নতা আনতে চাইলে ঝোলযুক্ত শিক কাবাব হতে পারে দারুণ একটি বিকল্প, যা পরিচিত খাবারকে নতুন মাত্রা দেয়। উপকরণ:এই বিশেষ রেসিপির জন্য প্রয়োজন হাড়ছাড়া মুরগির মাংস, কাবাব মসলা, ডিম, কর্নফ্লাওয়ার, চিলি ফ্লেক্স, জিরা ও ধনিয়া গুঁড়ো, লবণ, পেঁয়াজ কুচি, কাঁচা মরিচ,... বিস্তারিত