খালি পেটে চিয়া সিড ও কালো কিশমিশ একসঙ্গে ভিজিয়ে খেলে কী হয়?

সকালে খালি পেটে পানিতে ভেজানো চিয়া সিড অথবা পানিতে ভেজানো কালো কিশমিশ খাওয়ার অভ্যাস অনেকেরই রয়েছে। কিন্তু পুষ্টিগুণে ভরপুর দুটি খাবার কখনও কি একসঙ্গে খেয়েছেন?

ভারতীয় সংবাদমাধ্যম আনন্দবাজারের প্রতিবেদন থেকে জানা যায়, চিয়া সিড ও কালো কিশমিশ একসঙ্গে পানিতে ভিজিয়ে খাওয়ার অভ্যাস সুস্বাস্থ্য নিশ্চিতে দারুণ উপকারী। তবে খালি পেটে এটি খাওয়ার অভ্যাস আরও বেশি লাভজনক।

 

পুষ্টিবিদ অনন্যা ভৌমিক বলছেন, চিয়া সিড ও কালো কিশমিশ দুটি খাবারই পুষ্টিগুণে ভরপুর। দুটি খাবার একসঙ্গে খেলে পুষ্টিগুণ পরিমাণে বেশি পাওয়া যায় শরীরে।

 

চিয়া সিড

 

অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, ফ্যাটি অ্যাসিড, ফাইবার, প্রোটিন, ক্যালশিয়ামে পরিপূর্ণ চিয়া সিড। শরীরে প্রয়োজনীয় ভিটামিন, খনিজের জোগান দেয়ার পাশাপাশি মেদ কমাতেও দারুণ কার্যকরী এটি।

 

কালো কিশমিশ

 

আয়রন, পটাশিয়াম, ফাইবারে ভরপুর কালো কিশমিশে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট। এটি ক্ষতিকর ফ্রি র‌্যাডিক্যালের হাত থেকে কোষকে রক্ষা করে। রক্তস্বল্পতা সমস্যার সমাধান করে।

 

আরও পড়ুন: সকালের ৫ পুষ্টিকর নাশতা

 

দু’টি খাবার একসঙ্গে খেলে উপকারিতা

 

সকালে খালি পেটে চিয়া সিড ও কালো কিশমিশ পানিতে ভিজিয়ে খেলে  শরীরে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার পাওয়া যায়। এটি শরীরের কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর করে। যেকোনো পেটের সমস্যার সমাধান করে। শরীরে প্রচুর পরিমাণে শক্তি জোগায়। হরমোনের ভারসাম্য ঠিক রাখে। হার্ট ও মস্তিষ্কের সুস্বাস্থ্য নিশ্চিত করে। ওজন বৃদ্ধি ও ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি কমায়। হজম শক্তি বাড়ায়। দুশ্চিন্তা কমিয়ে ত্বক, চুল ও নখ সুন্দর রাখে।

 

আরও পড়ুন: লো প্রেশার হলে দ্রুত ঘরে যা করবেন

]]>